La Nostra BRACERIA

Il fiore all'occhiello del nostro locale, e l'esperienza di gusto più alternativa del Sannio. Prova le nostre carni e la nostra brace, sapremmo soddisfare anche i palati più esigenti. Un servizio al massimo della professionalità, accessibile e democratico, per poterlo rendere disponibile veramente a tutti.

Il Nostro Menu

Una spettacolare selezione di carni, sempre fresche, controllate e certificate, visibili da subito, all'ingresso nel nostro locale, in una vetrina, con alle spalle una imponente brace, dove è possibile scegliere sia la carne che la pezzatura o il taglio e poi controllare e scegliere anche la cottura. Il tutto sotto le esperti mani dei nostri professionalissimi macellai.

le carni poco cotte

Tagliata di filetto di Manzo
Tagliata di Manzo al rosmarino e sale affumicato
Tagliata di Entrecote di maiale con rucola, pomodorini e parmigiano
Tagliata di Manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

le carni ben cotte

Salsiccia grigliata
Misto di carne (salsiccia, agnello, maiale, vitello)
Galletto arrosto con patate fritte
Costata di Maiale nostrana
Agnello

le specialità, proposte nella nostra vetrina

Prodotti della nostra terra
Costata classica
Bistecca con osso
Fiorentina
Filetto

La manzetta Prussiana
Cuberoll Extra
Lombata 5 coste
Filetto - tagliata


La carne Piemontese
Battuta a coltello
Lombata 8 coste
Cuberoll

Manzo di Poznan
Lombata 8 coste

le nostre particolari proposte

Metro di Salsiccia con patate fritte

Maxi Hamburger di Manzo con patate fritte gr.300 circa

La Scopracciata Divina
Manzo, Costoletta di Maiale, Salsiccia, Agnello,
mezzo Pollo, patatine 

Misto Burgertartare
Black Angus, carne Piemontese, Suino Iberico gr.300 circa

Metro di salsiccia con patatine fritte
Metro di salsiccia con patatine fritte
Misto Burgertartare
Misto Burgertartare

ILFIASCODIVINO • Braceria • Pizzeria • Ristorante - Telese Terme - Via San Giovanni - info: 333 483 3340